paysan-boulanger bio. Pains au levain à partir de ses propres céréales
Carl cultive lui-même les variétés de blé qu'il a choisies, il les mout et en fait des pains. Il maîtrise ainsi toute la chaîne du champ jusqu'au four.
Vous pourrez retrouver ses pains dans notre magasin les lundis, mercredis et samedis.